Pysznie i tanio

Nie wiem jak Wy, ale ja mam ogromną słabość do kotletów schabowych. Uwielbiam je po prostu w każdej postaci i często eksperymentuję z ich smakiem. ;-) Już pewnie wiecie że jestem fanem prostych polskich dań. Czasami wystarczy tylko zmienić jeden składnik, coś dodać od siebie, by tradycyjny obiad zyskał zupełnie nowy smak. :) I tak jest tym razem. :) Zastanawiacie się jak inaczej przyrządzić kotleta schabowego? Polecam tradycyjną panierkę, a na wierzch plastry ananasa z puszki plus ser żółty. Banalnie proste, prawda? :)

Uwielbiam różnego rodzaju makarony. Farfalle, czyli popularne "kokardki" świetnie komponują się na przykład ze świeżym szpinakiem. Taki obiad do pudełka nie dość, że zdrowy, to jeszcze naprawdę sycący. :)  Przepis na makaron ze szpinakiem (dla 2 osób na 2 dni): 0,5 kg makaronu farfalle (lub innego, dowolnego makaronu),  0,5 kg świeżego szpinaku,  3 ząbki czosnku, serek mascarpone (ja używam marki Tesco za ok. 4,5 zł)  Makaron ugotować i wystudzić. Szpinak umyć, pokroić w mniejsze kawałki, dodać czosnek i usmażyć na patelni na małym gazie. Na koniec odlać trochę wody i soków ze szpinaku z patelni i dodać serek mascarpone. Podgrzewać aż do całkowitego rozpuszczenia serka.  Jeśli chcecie być na bieżąco z tym, co gotuję, zapraszam na mój Instagram:  https://www.instagram.com/pysznieitanio/