Kopytka z masłem i cukrem to smak mojego dzieciństwa. :) Pamiętam, jak szalałam na ich punkcie jeszcze w szkole podstawowej, gdy chodziłam na obiady na stołówkę. Zawsze prosiłam o dokładkę, no zawsze! :) Miło wrócić do tego smaku po latach. Zobaczcie jak zrobić kopytka , to naprawdę proste! :) Składniki na ok. 30 kopytek: 3 jajka, szklanka mąki pszennej, szczypta soli, 500 gram twarogu półtłustego Przygotuj 2 miseczki. Oddziel żółtka od białek. Twaróg ubij z żółtkami. W drugiej misce ubij na sztywną pianę same białka. Dodaj szczyptę soli. Na koniec wlej do pierwszej miski i wymieszaj. Dodaj szklankę mąki i ugnieć ciasto. Jeśli ciasto za bardzo się klei dodaj jeszcze odrobinę mąki, ale nie za dużo! Teraz czas, by uformować podłużne wałki i uciąć je na skos tworząc kopytka. Wrzuć je do gotującej się wody i poczekaj aż wypłyną. Gotowe! :) Cena takiego obiadu to ok. 15 zł.