Przejdź do głównej zawartości

Puszyste ciasto z truskawkami

Czas na coś słodkiego na moim blogu. :) Co powiecie na tanie i łatwe w przygotowaniu puszyste ciasto z truskawkami? :) 

Przepis na okrągłą brytfankę tortową:
  • kostka masła, 
  • 4 jajka, 
  • 200 gramów mąki pszennej, 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
  • 100 gramów cukru pudru + odrobina do posypania ciasta, 
  • 40 dag truskawek (lub innych owoców)
Masło i jajka wyjmij wcześniej z lodówki, by złapały temperaturę pokojową. :) Masło pokrój na małe kostki, ubij mikserem na gładką masę. Następnie dodaj żółtka i cukier puder. W dalszej kolejności wrzuć mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. 

Pozostałe 4 białka ubij w osobnym naczyniu na sztywną pianę. Wlej ją do miski z przygotowanym ciastem i delikatnie wymieszaj całość. 

Na wierzch ułóż połówki truskawek (lub innych ulubionych owoców) Ciasto włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez ok. 35 minut. 

Proste, prawda? A jakie pyszne, koniecznie spróbujcie! :) 


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kotlet po parysku

Czasami wystarczy jeden składnik lub ciekawy patent, by dobrze znany obiad zyskał zupełnie nowy smak. Osobiście uwielbiam kotleta schabowego i często przyrządzam go na różne sposoby. Ostatnio postanowiłam jednak zastąpić klasyczną panierkę nieco odmienioną wersją. Jak inaczej przyrządzić kotleta schabowego? Po parysku! :) Wystarczy oprószyć mięso mąką, obtoczyć w jajku i usmażyć na złoto na patelni. Banalnie proste, prawda? Macie jakieś sprawdzone sposoby na klasyczne dania w nowoczesnym wydaniu? Koniecznie podzielcie się nimi w komentarzach! Pamiętajcie, że Pysznie i tanio możecie śledzić na Instagramie! :)  www.instagram.com/pysznieitanio
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Farfalle ze szpinakiem i serkiem mascarpone

Uwielbiam różnego rodzaju makarony. Farfalle, czyli popularne "kokardki" świetnie komponują się na przykład ze świeżym szpinakiem. Taki obiad do pudełka nie dość, że zdrowy, to jeszcze naprawdę sycący. :)  Przepis na makaron ze szpinakiem (dla 2 osób na 2 dni): 0,5 kg makaronu farfalle (lub innego, dowolnego makaronu),  0,5 kg świeżego szpinaku,  3 ząbki czosnku, serek mascarpone (ja używam marki Tesco za ok. 4,5 zł)  Makaron ugotować i wystudzić. Szpinak umyć, pokroić w mniejsze kawałki, dodać czosnek i usmażyć na patelni na małym gazie. Na koniec odlać trochę wody i soków ze szpinaku z patelni i dodać serek mascarpone. Podgrzewać aż do całkowitego rozpuszczenia serka.  Jeśli chcecie być na bieżąco z tym, co gotuję, zapraszam na mój Instagram:  https://www.instagram.com/pysznieitanio/
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Czasami wystarczy jeden składnik, by urozmaicić dobrze nam znany smak. :) Osobiście uwielbiam fileta z kurczaka i często przyrządzam go na różne sposoby. Dziś proponuję Wam naprawdę pyszną panierkę. Najpierw należy obtoczyć mięso w jajku, następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Do takiego obiadu świetnie pasują młode ziemniaczki i sałata ze śmietaną. Pychota! :)
Prześlij komentarz
Czytaj więcej